Mięso
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(19)
Forma i typ
Książki
(19)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Dostępność
dostępne
(25)
nieokreślona
(1)
Placówka
Biblioteka główna
(9)
Filia nr 1
(2)
Filia nr 2
(1)
Filia nr 3
(3)
Filia nr 4
(3)
Pokaż więcej ...
Filia nr 5
(1)
Filia nr 9
(6)
Filia nr 16
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Poszepczyński Władysław
(3)
Pyszkowska Kazimiera
(3)
Brochowski Leszek
(2)
Guziak Maria Goretti
(1)
Góra Tadeusz
(1)
Pokaż więcej ...
Harari Yuval Noah (1976- )
(1)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(1)
Konwicki Piotr
(1)
Kowalski Orestes
(1)
Kwasiborski Tadeusz
(1)
Kwiatkowska Monika
(1)
Kłossowski Tadeusz
(1)
Lipov Beata
(1)
Lipov Lubomir
(1)
Mętrak-Ruda Natalia
(1)
Ners Anna
(1)
Prost Edmund
(1)
Shapiro Paul
(1)
Starzyńska Feliksa
(1)
Zawistowska Zofia
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(1)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(11)
Okres powstania dzieła
2001-
(3)
Kraj wydania
Polska
(19)
Język
polski
(19)
Temat
Literatura polska
(5280)
Polska
(4782)
Poezja polska
(4315)
Kobieta
(3627)
Powieść angielska
(2357)
Mięso
(-)
Pokaż więcej ...
Rodzina
(2283)
Regionalia
(2209)
Pamiętniki polskie
(2132)
Powieść amerykańska
(1999)
Literatura dziecięca polska
(1959)
Przyjaźń
(1865)
Tajemnica
(1834)
Miłość
(1791)
Historia
(1715)
Opowiadanie polskie
(1591)
Relacje międzyludzkie
(1534)
Śledztwo i dochodzenie
(1526)
Język polski
(1483)
Literatura młodzieżowa polska
(1447)
Literatura
(1408)
Parczewski Alfons (1849-1933)
(1392)
Zabójstwo
(1391)
Publicystyka polska
(1305)
Filozofia
(1289)
II wojna światowa (1939-1945)
(1236)
Powieść francuska
(1235)
Literatura piękna polska
(1194)
Pisarze polscy
(1105)
Biblioteka Muzeum w Kaliszu
(1095)
Wojna 1939-1945 r.
(1073)
Relacja romantyczna
(1066)
Sztuka
(1034)
Literatura piękna amerykańska
(1030)
Żydzi
(1016)
Kultura
(1013)
Wojsko
(1000)
Dramat polski
(973)
Audiobook
(943)
Zwierzęta
(900)
Powieść niemiecka
(869)
Warszawa
(846)
Dedykacja
(842)
Nastolatki
(838)
Powieść rosyjska
(829)
Kalisz
(800)
Trudne sytuacje życiowe
(764)
Małżeństwo
(758)
Życie codzienne
(757)
Polityka
(750)
Magia
(735)
Rodzeństwo
(718)
Sekrety rodzinne
(710)
Dzieci
(700)
Uczucia
(689)
Dziecko
(670)
Powieść młodzieżowa polska
(667)
Dziewczęta
(624)
Wielkopolska
(609)
Policjanci
(608)
Prawo
(602)
Psychologia
(562)
Władcy
(562)
Podróże
(557)
Polacy za granicą
(554)
Arystokracja
(553)
Fantastyka
(534)
Literatura piękna angielska
(526)
Wybory życiowe
(525)
Parczewski, Alfons (1849-1933)
(514)
Powieść polska
(508)
Lektura szkolna
(504)
Opowiadanie dziecięce polskie
(492)
Literatura francuska
(487)
Osoby zaginione
(480)
Dziennikarze
(479)
Religia
(474)
Matematyka
(470)
Boże Narodzenie
(467)
Pieczęć
(467)
Język angielski
(465)
Zakochanie
(459)
Teatr
(457)
Filatelistyka
(446)
Nauka
(446)
Wychowanie
(443)
Muzyka
(442)
Proza polska
(439)
Literatura rosyjska
(438)
Matki i córki
(438)
Teatr polski
(437)
Fizyka
(423)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(421)
Uczniowie
(417)
Poszukiwania zaginionych
(413)
Pisarze
(408)
Politycy
(406)
Przyroda
(403)
Kościół katolicki
(402)
Polityka międzynarodowa
(401)
Przestępczość zorganizowana
(401)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
Pokaż więcej ...
1801-1900
(1)
1901-1914
(1)
1901-2000
(1)
1914-1918
(1)
1918-1939
(1)
1939-1945
(1)
2001-
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Opracowanie
(2)
Przepisy kulinarne
(1)
Reportaż
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
Rolnictwo i leśnictwo
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
Nauka i badania
(1)
Pokaż więcej ...
Ochrona środowiska
(1)
Pokaż mniej ...
19 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia przetwórstwa mięsnego : podręcznik dla technikum / Leszek Brochowski. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1984. - 313,[1] s.,[1] k. rys. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Brochowski Leszek.
Temat
Mięso
Dla kl. III i IV Cz. 1 poz. 3838/84
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 026805 F4 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia przetwórstwa mięsnego : podręcznik dla technikum Cz.2 / Leszek Brochowski. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1984. - 313, [1] s., [1] k. rys. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Brochowski Leszek.
Temat
Mięso
Dla kl. III i IV Cz. 1 poz. 3838/84
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 008710 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Baranina na naszym stole / Tadeusz Góra, Tadeusz Kwasiborski. - Warszawa : Wydaw. Watra, 1986. - 214, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Góra Tadeusz. Kwasiborski Tadeusz.
Temat
Kucharstwo Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przepisy na pyszne mięsa siostry Marii / [aut. siostra Maria Goretti]. - Kalisz : Martel Wydawnictwo i Dystrybucja Książek, [2014]. - 300 s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Przepisy siostry Marii)
Autor
Guziak Maria Goretti.
Temat
Mięso
Gatunek
Przepisy kulinarne
Indeks.
W Przepisach na pyszne mięsa siostry Marii znajdziesz znakomite przepisy na najpopularniejsze polskie dania z drobiu, wołowiny, wieprzowiny i dziczyzny, idealne na powszedni lub niedzielny obiad, spotkanie w gronie rodziny oraz uroczyste przyjęcie. Nasza książka to wspaniały prezent dla wszystkich miłośników polskiej kuchni! To prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2021. - 326, [2] strony : ilustracje ; 23 cm.
Autor
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia polska Kultura stołu Mięso Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. [swiatksiazki.pl]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 093731 WPN (1 egz.)
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/64 (1 egz.)
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowe wyroby mięsne / Tadeusz Kłossowski. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwo "Watra", 1985. - 111, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Kłossowski Tadeusz.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 010970 (1 egz.)
Filia nr 1
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Techniczne i administracyjne przeszkody w handlu Polski ze Wspólnotami Europejskimi: case study polski eksport mięsa i przetworów mięsnych / Piotr Konwicki. - Warszawa : "Real Press", 1993. - 36, [1] s. ; 24 cm.
(Biała Księga : Polska - Unia Europejska ; z.41)
Autor
Konwicki Piotr.
Temat
Handel zagraniczny Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 060760 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Go vegan! : 17 powodów, dla których porzucisz jedzenie mięsa / Orestes Kowalski. - Gliwice : Sensus, © 2022. - 311, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Kowalski Orestes
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Chów zwierząt Dobrostan zwierząt Mięso Weganizm
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Ochrona środowiska Rolnictwo i leśnictwo
Weganie, którzy porzucili mięso i produkty odzwierzęce z przyczyn ideowych, mają często skłonność do piętnowania mięso- i nabiałożerców jako osób niemoralnych. Część środowiska wegan lubi uważać się za lepszych. W końcu MY nie krzywdzimy zwierząt. Tylko czy taka postawa daje coś poza poczuciem wyższości? Czy może doprowadzić do zmiany zwyczajów żywieniowych większości społeczeństwa? Owszem, rezygnacja z produktów odzwierzęcych jest decyzją głęboko etyczną, ale droga do jej podjęcia nie wiedzie przez upokarzanie mięsożerców. Właściwą postawą weganina wobec przyszłego weganina powinno być argumentowanie. Odpowiednimi, logicznymi argumentami można dotrzeć do wielu potencjalnych wegan i pomóc im stać się faktycznymi weganami. Ta książka powstała właśnie po to, by przekonać nieprzekonanych. [lubimyczytać.pl]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 094546 WPN (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kurczak, kaczka i inne ptaki / przepisy Beata Lipov ; fot. Lubomir Lipov ; współpraca Monika Kwiatkowska. - Warszawa : Wydawnictwo Edipresse Polska S.A., 2005. - 63, [1] s. : fot. kolor. ; 21 cm.
(Wielka kolekcja kulinarna ; 2/2005)
Autor
Lipov Beata. Lipov Lubomir. Kwiatkowska Monika.
Temat
Mięso Książka kucharska Kulinaria
U góry okł.: Przyjaciółka
Indeks
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowe przetwory z mięsa / Władysław Poszepczyński. - Wyd. 3 uzup. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1989. - 111, [1] s. : rys. ; 15 x 21 cm.
Autor
Poszepczyński Władysław.
Temat
Kucharstwo Mięso
Indeks.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Filia nr 16
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Domowe przetwory z mięsa / Władysław Poszepczyński. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1985. - 107, [5] s. : rys. ; 14 x 21 cm.
Autor
Poszepczyński Władysław.
Temat
Kucharstwo Mięso
Indeks
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwórstwo mięsne / Władysław Poszepczyński. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1961. - 223 s. ; 21 cm.
Autor
Poszepczyński Władysław.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 033911 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Higiena mięsa : podręcznik akademicki / Edmund Prost. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985. - 479, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 25 cm.
Autor
Prost Edmund.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 008959 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd.3. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1982. - 182, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Mięso Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 023731 F4 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd.2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1981. - 182, [2] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Mięso Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 4
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 7
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 5 popr. i uzup. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1984. - 215, [1] s. : fot., rys. kolor. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Mięso Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 008981 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czyste mięso : jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat / Paul Shapiro ; przedmowa Yuval Noah Harari autor bestsellera Sapiens ; przełożyła Natalia Mętrak-Ruda. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2018. - 286, [2] strony : 21 cm.
Autor
Shapiro Paul. Harari Yuval Noah (1976- ). Mętrak-Ruda Natalia.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Produkcja żywności Mięso Żywność pochodzenia zwierzęcego Biotechnologia
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Nauka i badania Rolnictwo i leśnictwo Kulinaria
Historia dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji. Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków. Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa - prawdziwego mięsa - tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami. W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt. Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia. [nota wydawcy]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowe przetwarzanie i konserwowanie mięsa / Feliksa Starzyńska, Anna Ners. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydaw. Spółdzielcze, 1989. - 101, [3] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Starzyńska Feliksa. Ners Anna.
Temat
Kucharstwo Mięso
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 2
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 3
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 4
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 030473 F4
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Filia nr 7
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Filia nr 16
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory domowe dawne i nowe / Zofia Zawistowska. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1991. - 335, [1] s., [24] s. fot. kolor. : 3 rys. ; 21 cm.
Autor
Zawistowska Zofia.
Temat
Grzyby Mięso Owoce Warzywa Wino
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 052183 (1 egz.)
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej