SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Adama Asnyka w Kaliszu

24 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Włoska sztuka dobrego gotowania = la scienza in cucina : e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; przekład Tessa Capponi-Borawska i Małgorzata Jankowska-Buttitta ; [redaktor prowadzący Bożena Zasieczna]. - Warszawa : Muza, 2017. - 509, [3] strony ; 24 cm.

Autor

Artusi Pellegrino (1820-1911). Capponi-Borawska Tessa (1959- ). Jankowska-Buttitta Małgorzata K. Zasieczna Bożena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Kulinaria Kucharstwo

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii.

"Włoska sztuka dobrego gotowania" to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. [empik.com]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowie na talerzu : lecznicze właściwości potraw / [redakcja Agata Bernat, Ełga Hubenow, Barbara Karpińska ; tłumaczenie Piotr Art, Jan Halbersztat, Katarzyna Konarowska, Michał Madaliński]. - Warszawa : Reader's Digest, 2007. - 352 strony ; ilustracje, tabele ; 26 cm.

Autor

Bernat Agata. Hubenowa Ełga. Karpińska Barbara. Art Piotr. Halbersztat Jan. Konarowska Katarzyna. Madaliński Michał (tłumacz).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Kulinaria Kucharstwo Medycyna niekonwencjonalna Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Książka pokazuje, jak wykorzystać pożywienie nie tylko warzywa, owoce i ryby, ale również mięso, a nawet pyszne desery żeby leczyć dolegliwości, a niekiedy także zapobiegać wielu częstym chorobom. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 16

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tajwan : nocne targi, herbata z tapioką i e-demokracja / Dorota Chen-Wernik. - Bielko-Biała : Pascal, 203. - 319, [1] strona : fotografie, mapa ; 21 cm.

Autor

Chen-Wernik Dorota (1971- )

Forma i typ

Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Tajwańczycy Kulinaria Kultura Atrakcje turystyczne Tajwan Tajpej (Tajwan)

Gatunek

Wydawnictwa popularne Przewodnik turystyczny Informator

Dziedzina i ujęcie

Geografia i nauki o Ziemi Historia Kulinaria

Republika Chińska – Tajwan. Poznaj państwo, którego nie ma: Tajwan, gdzie zaskakuje niezależność gospodarcza i społeczna tolerancja. Tajwan, gdzie przysmakiem są jajka herbaciane i śmierdzące tofu. Tajwan, gdzie czci się tradycje i bóstwa 22 religii. Oficjalne stosunki dyplomatyczne z Tajwanem utrzymuje obecnie 13 państw. Jednocześnie Tajwan jest zagłębiem technologii, kultury i wzorcem społeczeństwa obywatelskiego. Pozwól autorce oprowadzić się po inspirującym Tajpej, wejdź na najwyższy szczyt Azji Wschodniej – Jadeitową Górę – i wybierz się na widowiskowe obchody Nowego Roku Księżycowego [opis Wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 056509 F4 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pokarmy miłosne ich cudowne zalety i magiczne właściwości : tajemne recepty na najróżniejsze znakomite potrawy miłosne i sprawdzone afrodyzjaki / Max de Roche ; tłumaczenie Anna Olszewska-Marcinkiewicz. - Warszawa : Wydawnictwo Warta, 1991. - 95 stron : ilustracje ; 22 cm.

Autor

De Roche Max. Olszewska-Marcinkiewicz Anna.

Temat

Kulinaria Seksualność Afrodyzjaki

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia F9

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 C (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia turystyczna : 888 potraw / Henryk Dębski. - Warszawa : Wydawnictwo Sport i Turystyka, 1985. - 384 s. ; 16 cm.

Autor

Dębski Henryk.

Temat

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)

Czytelnia F9

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 63 C (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Książka kucharska Kubusia Puchatka / Walt Disney ; przeł. Mariusz Arno Jaworowski. - Warszawa : Wydaw. Egmont, cop. 1991. - 45 s. : il. kolor. ; 26 cm.

Autor

Disney Walt. Jaworowski Mariusz Arno.

Temat

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5 dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 W (1 egz.)

Filia nr 1 dla dzieci

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Sieć Dziedzictwa Kulinarnego : Wielkopolska = The Network of Culinary Heritage : Wielkopolska. - [Poznań : Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu, 201-]. - 155, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 30 cm.

Autor

Grabowski Krzysztof (1973- )

Forma i typ

Książki Publikacje promocyjne

Temat

Dziedzictwo kulinarne Kuchnia regionalna Kulinaria Producenci zdrowej żywności Produkt regionalny Żywność ekologiczna Wielkopolska

Gatunek

Informator

Opis na podstawie okładki

Na 1 i 4 stronie okładki logo: Dziedzictwo Kulinarne Wielkopolska.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 094511 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska regionalna : Mazowsze Kurpie Podlasie / red. Irena Gumowska ; il. Szymon Kobyliński. - Wyd.3 popr. - Łomża : Oficyna Wydawnicza Stopka, 1990. - 439 , [28] s. : il. ; 21 cm.

Autor

Gumowska Irena. Kobyliński Szymon.

Temat

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 004822 F12 (1 egz.)

Czytelnia F9

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 C (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Byłem w Chinach jadłem w Chinach czyli kuchnia chińska po polsku / Mieczysław Hajdasz. - Poznań : Wydawnictwo Moderski i S-ka, 1999. - 86 , [2] s. : il. ; 30 cm.

Autor

Hajdasz Mieczysław.

Temat

Kulinaria

Indeks

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia F9

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 C (1 egz.)

Książka

W koszyku

Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej Erwin Halbański ; il. Jerzy Heintze. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo Warta, 1986. - 218 , [6] s. : rys. ; 23 cm.

Autor

Halbański Maciej Erwin Heintze Jerzy.

Temat

Kulinaria

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia F9

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64(03) C (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Księga smaków świata / red. Beata Kaczmarczyk ; tł. Jakub Kowalczyk, Agnieszka Kowalska, Anna Wrona. - Warszawa : Buchmann Sp. z o.o., 2009. - 382, [2] s. : fot. kolor. ; 30 cm.

Autor

Kaczmarczyk Beata. Kowalczyk Jakub. Kowalska Agnieszka. Wrona Anna.

Temat

Kulinaria

Indeks

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W-B (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kuchnia jarska : I. przepisy napisała R. Tarnawska : układ i objaśnienia d-ra A. Tarnawskiego : II. objaśnienia higjeniczne [!] podał d-r A. Tarnawski / Kosowska. - Warszawa : Wydawnictwa Artystyczne i Filmowe, 1988. - 474 s. : il. ; 19 cm.

Autor

Kosowska.

Temat

Kulinaria

Przedruk fotooffsetowy wydania z 1929 roku Wydawnictwa M. Arcta w Warszawie

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia F9

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 C (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kurczak, kaczka i inne ptaki / przepisy Beata Lipov ; fot. Lubomir Lipov ; współpraca Monika Kwiatkowska. - Warszawa : Wydawnictwo Edipresse Polska S.A., 2005. - 63, [1] s. : fot. kolor. ; 21 cm.

(Wielka kolekcja kulinarna ; 2/2005)

Autor

Lipov Beata. Lipov Lubomir. Kwiatkowska Monika.

Temat

Mięso Książka kucharska Kulinaria

U góry okł.: Przyjaciółka

Indeks

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Przekąski i przystawki / przepisy Beata Lipov ; fot. Lubomir Lipov ; współpr. Monika Kwiatkowska. - Warszawa : Wydawnictwo Edipresse Polska, 2005. - 63, [1] s., fot. ; 21 cm.

(Wielka kolekcja kulinarna ; 3/2005)

Autor

Lipov Beata. Lipov Lubomir. Kwiatkowska Monika.

Temat

Kanapki i przekąski Kulinaria

Gatunek

Przepisy kulinarne

U góry okł.: Przyjaciółka

Indeks

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Słowian czyli o poszukiwaniu dawnych smaków / Hanna Lis, Paweł Lis. - Warszawa : Nasza Księgarnia, 2018. - 317, [3] strony : fotografie ; 26 cm.

Autor

Lis Hanna. Lis Paweł.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia słowiańska Słowianie Kulinaria

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Pzepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria

Mapy na wyklejkach.

Gdy myślimy o tym, co jadali i pijali nasi przodkowie we wczesnym średniowieczu, zazwyczaj przychodzą nam do głowy dwie rzeczy: mięso i piwo. Jednak menu dawnych Słowian było o wiele bardziej urozmaicone! Hanna i Paweł Lisowie jako pierwsi w Polsce podjęli się odtworzenia wczesnośredniowiecznych słowiańskich przepisów i smaków, bazując zarówno na własnych eksperymentach przeprowadzanych w Grodzisku Żmijowiska pod Kazimierzem Dolnym, jak i opracowaniach etnograficznych, historycznych, archeologicznych, botanicznych oraz tych z zakresu ziołoznawstwa. Efektem ich badań jest opowieść o różnorodnych aspektach kultury Słowian - potrawach, zwyczajach, ziołach, technikach kulinarnych. [empik.com]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Masłowska Dorota (1983- ). Sieńczyk Maciej (1972- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kulinaria Żywność

Gatunek

Antologia Felieton

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Zbiór publikowanych przez Dorotę Masłowską w magazynie "Zwierciadło" w latach 2011-2013 tekstów o jedzeniu. Tekstów, które jednak mocno odbiegają od tradycyjnego pojęcia rubryki kulinarnej, jeśli go wręcz jawnie nie przedrzeźniają. Zilustrowane przez wybitnego rysownika Macieja Sieńczyka, przewrotne w formie i treści, nie uchylają się od szerszej refleksji socjo - antropologicznej. [empik.com]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-92 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Mała encyklopedia sztuki kulinarnej / Małgorzata Michalik, Marek Łebkowski. - Warszawa : Wydaw. Tenten, 1996. - 418 , [2] s. : il. ; 25 cm.

Autor

Michalik Małgorzata. Łebkowski Marek.

Temat

Kulinaria

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia F9

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64(03) C (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dżemy, galaretki, konfitury / przeł. Elżbieta Michałowska. - Warszawa : Wydaw. Muza, 1992. - 95 s. : fot. kolor. ; 21 cm.

Autor

Michałowska Elżbieta.

Temat

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Droga przez mąkę czyli Literatura dla kucharek / Łukasz Modelski ; ilustracje Zofia Różycka. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2019. - 572, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Modelski Łukasz (1970- ). Różycka Zofia.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kulinaria Gotowanie Życie kulturalne Pisarze Ludzie kultury

Gatunek

Wywiad dziennikarski Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kultura i sztuka Kulinaria

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. [empik.com]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82 W (1 egz.)

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82 (1 egz.)