Książka kucharska
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(4)
Forma i typ
Książki
(4)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Dostępność
dostępne
(4)
Placówka
Biblioteka główna
(2)
Filia nr 9
(2)
Autor
Art Piotr
(1)
Bernat Agata
(1)
Dumanowski Jarosław (1967- )
(1)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(1)
Kwiatkowska Monika
(1)
Lemnis Maria
(1)
Lipov Beata
(1)
Lipov Lubomir
(1)
Potocka Elżbieta
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(2)
1950 - 1959
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(4)
Język
polski
(4)
Temat
Literatura polska
(5280)
Polska
(4782)
Poezja polska
(4315)
Kobieta
(3660)
Powieść angielska
(2357)
Książka kucharska
(-)
Rodzina
(2291)
Regionalia
(2209)
Pamiętniki polskie
(2132)
Powieść amerykańska
(1999)
Literatura dziecięca polska
(1959)
Przyjaźń
(1878)
Tajemnica
(1852)
Miłość
(1802)
Historia
(1715)
Opowiadanie polskie
(1591)
Relacje międzyludzkie
(1556)
Śledztwo i dochodzenie
(1534)
Język polski
(1483)
Literatura młodzieżowa polska
(1447)
Literatura
(1409)
Zabójstwo
(1406)
Parczewski Alfons (1849-1933)
(1392)
Publicystyka polska
(1305)
Filozofia
(1290)
II wojna światowa (1939-1945)
(1249)
Powieść francuska
(1235)
Literatura piękna polska
(1194)
Pisarze polscy
(1106)
Biblioteka Muzeum w Kaliszu
(1095)
Wojna 1939-1945 r.
(1073)
Relacja romantyczna
(1070)
Sztuka
(1036)
Literatura piękna amerykańska
(1030)
Żydzi
(1024)
Kultura
(1014)
Wojsko
(1001)
Dramat polski
(973)
Audiobook
(943)
Zwierzęta
(901)
Powieść niemiecka
(869)
Nastolatki
(849)
Warszawa
(846)
Dedykacja
(843)
Powieść rosyjska
(829)
Kalisz
(800)
Trudne sytuacje życiowe
(774)
Małżeństwo
(766)
Życie codzienne
(766)
Polityka
(755)
Magia
(739)
Rodzeństwo
(720)
Sekrety rodzinne
(718)
Dzieci
(703)
Uczucia
(693)
Dziecko
(670)
Powieść młodzieżowa polska
(667)
Dziewczęta
(630)
Policjanci
(618)
Wielkopolska
(609)
Prawo
(602)
Psychologia
(563)
Władcy
(563)
Podróże
(559)
Arystokracja
(556)
Polacy za granicą
(555)
Fantastyka
(534)
Wybory życiowe
(533)
Literatura piękna angielska
(526)
Parczewski, Alfons (1849-1933)
(514)
Powieść polska
(507)
Lektura szkolna
(504)
Opowiadanie dziecięce polskie
(492)
Osoby zaginione
(491)
Literatura francuska
(487)
Dziennikarze
(483)
Religia
(476)
Matematyka
(470)
Boże Narodzenie
(467)
Pieczęć
(467)
Język angielski
(465)
Zakochanie
(462)
Teatr
(457)
Filatelistyka
(446)
Nauka
(446)
Muzyka
(443)
Wychowanie
(443)
Matki i córki
(440)
Proza polska
(439)
Literatura rosyjska
(438)
Teatr polski
(437)
Poszukiwania zaginionych
(424)
Fizyka
(423)
Uczniowie
(422)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(421)
Pisarze
(413)
Politycy
(408)
Uprowadzenie
(406)
Przestępczość zorganizowana
(405)
Przyroda
(403)
Kościół katolicki
(402)
Temat: czas
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Wywiad dziennikarski
(1)
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
Kulinaria
(1)
4 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 C (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kapłony i szczeżuje to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był popularnym składnikiem potraw w pierwszej znanej nam polskiej książce kucharskiej, z kolei szczeżuje urozmaicały jadłospis najbiedniejszych. Gdy dzisiejsi szefowie kuchni prześcigają się w wymyślaniu oryginalnych przepisów, śmiało możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Bo jak pisał osiemnastowieczny historyk Jędrzej Kitowicz, tylko coś bardzo starego może wydawać się nowe. Poczytajmy zatem o oszołamiającej europejskiej karierze szczupaka po polsku, cofnijmy się do czasów, gdy pasternak nie był tylko zabawnym słówkiem, a kucharze serwowali żółtonosy i sielanki. Wreszcie – poznajmy kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła, które na długie stulecia ukształtowały nasza żywieniową wyobraźnię. Historia potraw to nieprzebrana skarbnica wiedzy o świecie, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Niemal w każdym daniu można znaleźć garstkę wiedzy o przyrodzie i medycynie, czubatą łyżkę antropologii i kultury, szczyptę wydarzeń historycznych. I wyrazisty posmak religii, niepodzielnie regulującej zasady odżywiania i postu. [nota wydawcy]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 092387 WPN (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I 003013 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Wielka kolekcja kulinarna ; 2/2005)
U góry okł.: Przyjaciółka
Indeks
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej