Przepisy kulinarne
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(49)
Forma i typ
Książki
(49)
Poradniki i przewodniki
(6)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(3)
Proza
(2)
Dostępność
dostępne
(55)
wypożyczone
(8)
tylko na miejscu
(4)
nieokreślona
(3)
Placówka
Biblioteka główna
(7)
Filia nr 1
(1)
Filia nr 2
(2)
Filia nr 3
(5)
Filia nr 4
(8)
Pokaż więcej ...
Filia nr 5
(10)
Filia nr 5 dla dzieci
(3)
Filia nr 7
(3)
Filia nr 9
(8)
Filia nr 9 dla dzieci
(5)
Filia nr 1 dla dzieci
(2)
Filia nr 16
(10)
Filia nr 12
(2)
Czytelnia F5
(1)
Czytelnia F9
(1)
BG magazyn na miejscu
(1)
BG dział informacyjno bibliograficzny
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Czernikowski Jan
(2)
Kiereś Emilia
(2)
Musierowicz Małgorzata (1945- )
(2)
Szymanderska Hanna
(2)
Wiercieński Andrzej
(2)
Pokaż więcej ...
Andrews Glenn
(1)
Art Piotr
(1)
Banaszkiewicz Adam
(1)
Berner Rotraut Susanne (1948- )
(1)
Bieniecka Biruta Markuza
(1)
Bijak Maria
(1)
Bikont Piotr
(1)
Bogusz Katarzyna
(1)
Bolotnikova V. A
(1)
Charlet Nadette
(1)
Child Julia (1912-2004)
(1)
Chojnacka Romana
(1)
Chwilczyńska Anna
(1)
Cieślak Ola
(1)
Cieślowska Beata
(1)
Cieślowska Patrycja. Superfoods czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej
(1)
Cleary Allison
(1)
Colson Hubert
(1)
Cramm Dagmar von (1955- )
(1)
Davidsson Urlika
(1)
Delahaye Gilbert (1923-1997)
(1)
Drukort Magdalena
(1)
Dumanowski Jarosław (1967- )
(1)
Dworkin-McDaniel Norine
(1)
Dymicki Józef
(1)
Foltz-Gray Dorothy
(1)
Franc Aneta
(1)
Gamroth Anna
(1)
Gasik Anna
(1)
Gordon Debra L. (1962- )
(1)
Gower Timothy
(1)
Grabowski Włodzimierz
(1)
Greenwald Kitty
(1)
Grzymska Maria
(1)
Halbański Maciej Erwin
(1)
Halska M
(1)
Hoffmannowa Józefa
(1)
Iwaszkiewicz Maria
(1)
Jagodziński Andrzej Sławomir (1954- )
(1)
Jakimowicz-Klein Barbara
(1)
Jaworowska Hanna
(1)
Kalenuik Ron
(1)
Kalicińska Małgorzata
(1)
Kania-Weiss Renata
(1)
Kasdepke Grzegorz (1972- )
(1)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(1)
Kańska Helena
(1)
Kossowska Mirosława
(1)
Krzemińska Maria
(1)
Krzyżanowska Emilia
(1)
Kuydowicz Magdalena
(1)
Kwiecińska Dorota
(1)
Lasota Barbara
(1)
Lauritzson Ola
(1)
Marlier Marcel (1930-2011)
(1)
Michalak Katarzyna (1969- )
(1)
Mościcka Regina
(1)
Nicewicz-Kosińska Janina
(1)
Nisiewicz Anna
(1)
Nisiewicz Zuzanna
(1)
Nowicka Ludmiła
(1)
Ogden Ellen
(1)
Orzechowski Emil
(1)
Pietrzkiewicz-Sołtyk Anna
(1)
Pilaszewska Agnieszka
(1)
Pitzer Sara
(1)
Prudhomme Alex
(1)
Płonczyńska Aleksandra
(1)
Rum Leszek
(1)
Sak Anna
(1)
Siczkówna Jadwiga
(1)
Sokołowska Beata
(1)
Sławińska Renata
(1)
Trafisz-Zalewska Halina
(1)
Treutler Jerzy
(1)
Turczyn-Zalewska Hanna
(1)
Wojciechowska Ewa
(1)
Łukaszyk Ewa
(1)
Świątkowska Dorota
(1)
Żantovsky Michael (1949- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(3)
2010 - 2019
(18)
2000 - 2009
(9)
1990 - 1999
(8)
1980 - 1989
(7)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(1)
1960 - 1969
(2)
1900 - 1909
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(10)
Kraj wydania
Polska
(48)
Kanada
(1)
Język
polski
(49)
Odbiorca
6-8 lat
(2)
Dzieci
(2)
9-13 lat
(1)
Młodzież
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Literatura amerykańska
(1)
Literatura angielska
(1)
Literatura niemiecka
(1)
Temat
Literatura polska
(5280)
Polska
(4782)
Poezja polska
(4315)
Kobieta
(3617)
Powieść angielska
(2357)
Przepisy kulinarne
(-)
Pokaż więcej ...
Rodzina
(2282)
Regionalia
(2209)
Pamiętniki polskie
(2132)
Powieść amerykańska
(1999)
Literatura dziecięca polska
(1959)
Przyjaźń
(1861)
Tajemnica
(1830)
Miłość
(1790)
Historia
(1715)
Opowiadanie polskie
(1591)
Relacje międzyludzkie
(1534)
Śledztwo i dochodzenie
(1526)
Język polski
(1483)
Literatura młodzieżowa polska
(1447)
Literatura
(1408)
Parczewski Alfons (1849-1933)
(1392)
Zabójstwo
(1388)
Publicystyka polska
(1305)
Filozofia
(1289)
II wojna światowa (1939-1945)
(1236)
Powieść francuska
(1235)
Literatura piękna polska
(1194)
Pisarze polscy
(1105)
Biblioteka Muzeum w Kaliszu
(1095)
Wojna 1939-1945 r.
(1073)
Relacja romantyczna
(1065)
Sztuka
(1034)
Literatura piękna amerykańska
(1030)
Żydzi
(1016)
Kultura
(1013)
Wojsko
(1000)
Dramat polski
(973)
Audiobook
(902)
Zwierzęta
(900)
Powieść niemiecka
(869)
Warszawa
(846)
Dedykacja
(842)
Nastolatki
(838)
Powieść rosyjska
(829)
Kalisz
(800)
Trudne sytuacje życiowe
(763)
Życie codzienne
(757)
Małżeństwo
(756)
Polityka
(750)
Magia
(732)
Rodzeństwo
(718)
Sekrety rodzinne
(704)
Dzieci
(699)
Uczucia
(689)
Dziecko
(670)
Powieść młodzieżowa polska
(667)
Dziewczęta
(622)
Wielkopolska
(609)
Policjanci
(602)
Prawo
(602)
Psychologia
(562)
Władcy
(561)
Podróże
(556)
Arystokracja
(553)
Polacy za granicą
(553)
Fantastyka
(534)
Literatura piękna angielska
(526)
Wybory życiowe
(524)
Parczewski, Alfons (1849-1933)
(514)
Powieść polska
(508)
Lektura szkolna
(504)
Opowiadanie dziecięce polskie
(492)
Literatura francuska
(487)
Osoby zaginione
(476)
Dziennikarze
(475)
Religia
(474)
Matematyka
(470)
Pieczęć
(467)
Boże Narodzenie
(466)
Język angielski
(465)
Zakochanie
(458)
Teatr
(457)
Filatelistyka
(446)
Nauka
(445)
Wychowanie
(443)
Muzyka
(442)
Proza polska
(439)
Literatura rosyjska
(438)
Teatr polski
(437)
Matki i córki
(436)
Fizyka
(423)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(421)
Uczniowie
(417)
Poszukiwania zaginionych
(412)
Pisarze
(406)
Politycy
(406)
Przyroda
(403)
Kościół katolicki
(402)
Polityka międzynarodowa
(401)
Przestępczość zorganizowana
(401)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(2)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1945-1989
(1)
Temat: miejsce
Francja
(1)
Polska
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(4)
Opowiadania i nowele
(2)
Poradnik
(2)
Przepisy kulinarne
(2)
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Pokaż więcej ...
Biografia
(1)
Opracowanie
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Poradniki
(1)
Publikacje dla dzieci
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(7)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
49 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Jedz zdrowo : sprawdzone kuracje dietetyczne na wszelkie dolegliwości od grypy do raka / [writers Allison Cleary, Norine Dworkin-McDaniel, Debra Gordon, Dorothy Foltz-Gray, Timothy Gower ; tłumaczenie Hanna Turczyn-Zalewska, Piotr Art]. - Warszawa : Reader's Digest, 2009. - 352 strony : fotografie, ilustracje, tabele ; 26 cm.
Autor
Art Piotr. Cleary Allison. Dworkin-McDaniel Norine. Foltz-Gray Dorothy. Gordon Debra L. (1962- ). Gower Timothy. Turczyn-Zalewska Hanna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
Temat
Choroby ludzi Dietetyka Przepisy kulinarne Zdrowe odżywianie Żywienie chorych
Gatunek
Poradnik Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Styl życia, moda i uroda
Na okładce: Zawiera 75 doskonałych przepisów kulinarnych.
Wyobraźmy sobie, że możemy obniżyć ciśienie krwi dzięki bananom, złagodzić objawy zapalenia stawów sokiem pomarańczowym i pozbyć się alergii, jedząc ryby. Ten poradnik dietetyczny pomoże zapobiegać 57 dolegliwościom dięki wprowadzeniu do diety zdrowych, powszechnie znanych pokarmów i suplementów. Został opracowany na podstawie badań prowadzonych w najlepszych światowych ośrodkach medycznych. [nota wydawcy]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 16
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Potrawy z ziołami / [tłumaczenie Adam Banaszkiewicz]. - Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, Copyright 2013. - 47, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
(Szybko i Smacznie)
Autor
Banaszkiewicz Adam.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Przyprawy Przepisy kulinarne
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Opis wg okł.
Szybkie, smaczne i proste potrawy z dodatkiem ziół. Wskazówki krok po kroku, informacje o rzeczywistym czasie przyrządzania. Dania niewymagające wykorzystania specjalistycznego sprzętu kuchennego. Każdy przepis wypróbowany i dokładnie przetestowany. [nota wydawcy]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wielkie gotowanie na ulicy Czereśniowej : przepisy na cztery pory roku / Rotraut Susanne Berner, Dagmar von Cramm ; z języka niemieckiego przełożyła Anna Gamroth. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2022. - 141, [3] strony : ilustracje ; 26 cm.
(Ulica Czereśniowa)
Autor
Berner Rotraut Susanne (1948- ) Cramm Dagmar von (1955- ) Gamroth Anna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat Młodzież 9-13 lat
Przynależność kulturowa
Literatura niemiecka
Temat
Gotowanie Przepisy kulinarne
Gatunek
Książka kucharska Publikacje dla dzieci
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W tej tętniącej kolorami i pachnącej przyprawami książce kucharskiej mieszkańcy ulicy Czereśniowej prezentują ponad 50 przepisów na swoje ulubione potrawy. I zapraszają dzieci do wspólnego gotowania. Z ich pomocą mali kucharze z łatwością przyrządzą wiosenną sałatkę z ziół, rzodkiewkowe myszki, lody na patyku, zupę z dyni, muffinki z kasztanami, czipsy z warzyw – i mnóstwo innych pyszności. Dowiedzą się też, jak wyhodować własne zioła, jak poradzić sobie z dziurami w naleśnikach czy jak siać rzodkiewki, żeby nie trzeba ich było potem zjeść wszystkich na raz. A nawet – jak zrobić własną książkę kucharską! [swiatksiazki.pl]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5 dla dzieci
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 6 W (1 egz.)
Filia nr 7
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Filia nr 9 dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 W (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przyjmujemy gości / Biruta Markuza Bieniecka. - Warszawa : Wydaw. Watra, 1983. - 157,[2] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Bieniecka Biruta Markuza.
Temat
Kucharstwo Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia bez tajemnic dla dziewcząt i chłopców / Maria Bijak, Hanna Jaworowska. - Warszawa : Wydaw. Spółdzielcze, 1991. - 122, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Bijak Maria. Jaworowska Hanna.
Temat
Przepisy kulinarne
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 16
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 W (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Niezwykła kuchnia domowa / Piotr Bikont. - [Warszawa] : Lech Majewski Studio, [2011]. - 95, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Bikont Piotr.
Temat
Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 16
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pyszne jedzenie z własnego ogródka / przeł. Katarzyna Bogusz. - Warszawa : Wydaw. Reader's Digest, 2010. - 207, [1] s. : il. kolor. ; 26 cm.
Autor
Bogusz Katarzyna.
Temat
Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 046462 F4 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia białoruska / współaut. V. A. Bolotnikova ; tłum. Halina Trafisz-Zalewska. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985. - 119,[9] s. ; 21 cm.
Autor
Bolotnikova V. A. Trafisz-Zalewska Halina.
Temat
Kucharstwo Przepisy kulinarne
Oryg. : "Belorusskaja kuchnja"
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Moje życie we Francji / Julia Child ; współpraca Alex Prud'homme ; przełożyła Anna Sak. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, Copyright 2010. - 473, [3] strony ; 20 cm.
Autor
Child Julia (1912-2004). Prudhomme Alex. Sak Anna.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Temat
Child, Julia (1912-2004) Kucharze Przepisy kulinarne Kuchnia francuska Amerykanie za granicą Kobieta Francja Stany Zjednoczone (USA)
Gatunek
Pamiętniki i wspomnienia
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Hobby i czas wolny
Pełna humoru i werwy autobiografia pierwszej w Stanach Zjednoczonych profesjonalnej szefowej kuchni, na kanwie której nakręcono przebój kinowy "Julie i Julia" z Meryl Streep w roli głównej. Julia Child - „matka chrzestna” Nigelli Lawson i Jamiego Olivera - sprawiła, że Amerykanie pokochali jedzenie i gotowanie. Swoje pięć minut w telewizji dostała po tym, jak na rozmowę o napisanej przez siebie książce kucharskiej przyniosła do studia jajka oraz wszystkie niezbędne narzędzia włącznie z przenośną kuchenką i przyrządziła na wizji omlet. Widzowie chcieli więcej! Książka opowiada o początkach jej kulinarnej fascynacji, kiedy wraz z mężem zamieszkała we Francji. Nie znała wówczas ani słowa po francusku i nie miała pojęcia o gotowaniu. [nota wydawcy]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I 094146 WB (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz, jak jesz? / Romana Chojnacka. - Poznań : Wydaw. Publicat, 2010. - 224 s. : il. ; 17 cm.
Autor
Chojnacka Romana.
Temat
Odżywianie Przepisy kulinarne
Na okł. podtyt.: jak jeść, aby być zdrowym. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Superfoods czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej / Beata Cieślowska, Patrycja Cieślowska. - Warszawa : Wydaw. SBM, 2016. - 191, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Cieślowska Beata. Cieślowska Patrycja. Superfoods czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej
Temat
Żywność ekologiczna Przepisy kulinarne
W dobie coraz większej świadomości żywieniowej poszukujemy nieprzetworzonych pokarmów bogatych w cenne dla zdrowia składniki. Warto przyjrzeć się produktom z kategorii superfoods. Zaskakujące, jak wiele jest ich wśród naszych typowo polskich towarów: pomidory, warzywa kapustne, czarnuszka, kasze zawierają wiele aktywnych biologicznie związków, witamin oraz składników mineralnych. Coraz łatwiej dostępne są również produkty egzotyczne, jak jagody goji czy tofu posiadające niezwykle cenne właściwości. Książka zawiera opisy ponad 40 produktów - pokazuje ich właściwości, wpływ na zdrowie i sposoby wykorzystania w konkretnych przepisach. [nota wydawcy]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ciasta, ciastka, ciasteczka : wypieki domowe / Jan Czernikowski ; il. Andrzej Wiercieński. - Wyd. 11. - Warszawa : Wydaw. "Watra", 1986. - 271, [1] s. ; 20 cm.
Autor
Czernikowski Jan. Wiercieński Andrzej.
Temat
Przepisy kulinarne Ozdabianie ciast Ciasta
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W-B (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ciasta, ciastka, ciasteczka : wypieki domowe / Jan Czernikowski ; il. Andrzej Wiercieński. - Wyd. 12. - Warszawa : Wydaw. "Watra", 1987. - 271, [1] s. : il. ; 20 cm.
Autor
Czernikowski Jan. Wiercieński Andrzej.
Temat
Przepisy kulinarne Ozdabianie ciast Ciasta
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia Martynki : najlepsze przepisy zilustrowane krok po kroku / Gilbert Delahaye, Marcel Marlier ; przepisy Hubert Colson ; tł. Ewa Łukaszyk ; il. Nadette Charlet. - Poznań : Wydaw. Publicat. - 55, [2] s. : il. kolor. ; 26 cm.
(Martynka)
Autor
Delahaye Gilbert (1923-1997) Marlier Marcel (1930-2011). Colson Hubert. Łukaszyk Ewa. Charlet Nadette.
Temat
Przepisy kulinarne Wydawnictwa dla dzieci
Oryg.: Pâtisserie avec Martine
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5 dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pomidor : celebryta wśród warzyw / redakcja Magdalena Drukort. - Poznań : Olimp Media, Copyright 2018. - 191, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.
(Book Cook)
Autor
Drukort Magdalena.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Pomidory Warzywa Kucharstwo Przepisy kulinarne
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Pomidora znamy dzięki Kolumbowi. Trudno uwierzyć, że początkowo był uważany za roślinę trującą, hodowano go wyłącznie dla ozdoby. Dziś jest jednym z najchętniej spożywanych warzyw. Idealny do sałatek i na kanapki. Jest pyszny także po obróbce cieplnej, np. w postaci gęstego sosu czy zupy kremu. Do tego ma dużo wartości odżywczych, zawiera m.in. potas i likopen, który jest cennym przeciwutleniaczem. Zapraszamy na jedyny w swoim rodzaju festiwal dań z pomidorem w roli głównej. Proponujemy świeże sałatki, zimne i ciepłe przekąski, zupy, sosy oraz napoje, np. sałatkę caprese w nowej odsłonie, gazpacho, makaron z sosem arrabiata i domowy keczup. Zapewniamy, że dzięki naszym przepisom pomidor nigdy ci się nie znudzi. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 093216 WPN (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. - Wydanie 2. - Wołowiec : Czarne, 2019. - 331 stron : ilustracje, faksymilia ; 22 cm.
Autor
Dumanowski Jarosław (1967- ). Kasprzyk-Chevriaux Magdalena.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Dumanowski, Jarosław (1967- ) Książka kucharska Kuchnia polska Kultura stołu Przepisy kulinarne Polska
Gatunek
Wywiad dziennikarski
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Kapłony i szczeżuje to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był popularnym składnikiem potraw w pierwszej znanej nam polskiej książce kucharskiej, z kolei szczeżuje urozmaicały jadłospis najbiedniejszych. Gdy dzisiejsi szefowie kuchni prześcigają się w wymyślaniu oryginalnych przepisów, śmiało możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Bo jak pisał osiemnastowieczny historyk Jędrzej Kitowicz, tylko coś bardzo starego może wydawać się nowe. Poczytajmy zatem o oszołamiającej europejskiej karierze szczupaka po polsku, cofnijmy się do czasów, gdy pasternak nie był tylko zabawnym słówkiem, a kucharze serwowali żółtonosy i sielanki. Wreszcie – poznajmy kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła, które na długie stulecia ukształtowały nasza żywieniową wyobraźnię. Historia potraw to nieprzebrana skarbnica wiedzy o świecie, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Niemal w każdym daniu można znaleźć garstkę wiedzy o przyrodzie i medycynie, czubatą łyżkę antropologii i kultury, szczyptę wydarzeń historycznych. I wyrazisty posmak religii, niepodzielnie regulującej zasady odżywiania i postu. [nota wydawcy]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 092387 WPN (1 egz.)
Książka
W koszyku
W mojej kuchni nic się nie marnuje / Anna Gasik ; ilustr. Anna Pietrzkiewicz-Sołtyk. - Wyd.2. - Warszawa : Wydaw. Watra, 1986. - 171,[1] s. : rys. ; 17 cm.
Autor
Gasik Anna. Pietrzkiewicz-Sołtyk Anna.
Temat
Kucharstwo Przepisy kulinarne
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64 W
Książka
W koszyku
Życie jest za krótkie na siekanie cebuli : 99 przepisów na błyskawiczne dania. Zaoszczędzony czas poświęć na coś zupłnie innego! / Kitty Greenwald ; tł. Regina Mościcka. - Poznań : Grupa Wydawnicza Publicat S.A, 2012. - 144 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Greenwald Kitty. Mościcka Regina.
Temat
Przepisy kulinarne
Tyt. oryg.: Life's too short to chop onions
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 16
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dania obiadowe : 103 przepisy / wybór, adapt. Maria Grzymska, Janina Nicewicz-Kosińska. - Warszawa : Wydaw. Prószyński i S-ka, 1997. - 95, [1] s. : fot. kolor. ; 20 cm.
(Biblioteczka Poradnika Domowego ; 8/97)
Autor
Grzymska Maria. Nicewicz-Kosińska Janina.
Temat
Przepisy kulinarne Kucharstwo Dania obiadowe
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (2 egz.)
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowa kuchnia francuska / Maciej Erwin Halbański ; ilustr. Jerzy Treutler. - Warszawa : Wydaw. Watra, 1975. - 245,[3] s. : il. ; 20 cm.
Autor
Halbański Maciej Erwin. Treutler Jerzy.
Temat
Kucharstwo Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej