SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Adama Asnyka w Kaliszu

1 result

Book

In basket

rate

Tradycje kulinarne Polski / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami Radosław Bolałek, 2023. - 350, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 24 cm.

Author

Tomaszewska-Bolałek Magdalena Autor

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Dziedzictwo kulinarne Kuchnia polska Kuchnia regionalna Kultura stołu Turystyka kulinarna Polska

Genre/Form

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Tradycje kulinarne Polski to książka prezentująca kuchnię Polski od czasów dawnych Słowian po współczesność. To także opowieść o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia świątecznego i jego roli w domowych obrzędach. Publikacja wzbogacona została anegdotami, legendami, opowieściami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. Znalazło się w niej miejsce dla kuchni sarmackiej, a także regionalnej. Uzupełnieniem całości jest rozdział o turystyce kulinarnej oraz 19 prostych przepisów na mniej znane dania z różnych części Polski. [empik.com]

available to loan

This item is available in 4 branches. Expand the list to see details.

Biblioteka główna

There are copies available to loan: sygn. II 095521 WPN (1 egz.)

Filia nr 1

There are copies available to loan: sygn. 63/64 (1 egz.)

Filia nr 4

There are copies available to loan: sygn. 056668 F4 (1 egz.)

Filia nr 12

There are copies available to loan: sygn. 012863 F12 [F12 wypożyczalnia Toruńska] (1 egz.)