237261
Książka
W koszyku
Tak dziś jemy : biografia jedzenia / Bee Wilson ; tłumaczenie: Magda Witkowska. - Kraków : Wydawnictwo Sine Qua Non, 2020. - 487, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.
Autor
Wilson Bee (1974- ). Autor Witkowska Magda. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
Temat
Jedzenie (czynność) Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Gastronomia Styl życia Wpływ na zdrowie Zmiana społeczna Konsumpcja (ekonomia)
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Gospodarka, ekonomia, finanse Historia
Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. (...) "Tak dziś jemy" to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie. [empik.com]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Way we eat now: strategies for eating in a word of change, 2019
Uwaga ogólna
Na okładce: Jak rewolucja żywieniowa zmieniła nasze ciała, życie i świat.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 462-[474].
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej