237373
Book
In basket
Podchmielona historia Warszawy : warszawskie piwowarstwo od średniowiecza do współczesności / Piotr Wierzbicki. - Warszawa : Skarpa Warszawska, 2018. - 255, [1] strona : faksymilia, fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.
"Podchmielona historia Warszawy" to losy piwowarów od średniowiecznych rzemieślników po twórców XIX-wiecznej i przedwojennej potęgi browarniczej. To barwne opisy zwyczajów towarzyszących "kulturze picia piwa" i zmian w trendach od czasów, gdy piwo zstępowało ludziom wodę pitną, po współczesną modę na marki rzemieślnicze. Na czym polega warzenie piwa? Jak w jego produkcji wypadała Warszawa na tle Mazowsza? Kto rozwinął przemysł browarniczy na wielką skalę? Na te pytania także znajdziemy tu odpowiedź. [nota wydawcy]
Availability:
There are copies available to loan: sygn. 6 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 252-255.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again