237266
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / współaut. Eugeniusz Pijanowski. - Wyd. 8 uaktual. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 584, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz. współaut.
Temat
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteka główna
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. II 074868
Filia nieczynna
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Wyd.3-4 pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz, Dłużewski Mieczysław, Dłużewska Anna
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 566-567
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej